Principal / Teste

Ce este reacția histaminei? alergie

Histamina este o substanță organică de azot obținută prin decarboxilarea aminoacizilor, histidina. Acest produs chimic este luat în considerare atunci când vine vorba de alergii și reacții alergice. O reacție alergică este asociată cu o sensibilitate crescută a sistemului imun la anumite substanțe, cum ar fi praful, polenul, acarienii etc. Sistemul imunitar cu hipersensibilitate percepe aceste substanțe ca stimuli inutili și apoi stimulează producția de anticorpi pentru a distruge iritanții. Aceasta, la rândul său, duce la producerea de substanțe chimice cum ar fi histamina, care este responsabilă de apariția procesului alergic inflamator în organism. Orice substanță poate provoca o reacție alergică. Substanțe care cauzează alergii în organism, numite alergeni. Histamina este un element major care este asociat cu multe reacții alergice. Mai jos sunt informații mai detaliate despre reacția histaminei, despre motivele pentru care apare și despre simptomele acesteia.

Ce este reacția histaminei?

Histamina este produsă din celulele mastocite și bazofilele în timpul unei reacții alergice. Histamina poate afecta diferite părți ale corpului. Există mai mulți receptori ai histaminei în corpul nostru. O reacție histamică apare atunci când histamina acționează asupra unui receptor particular de histamină. În general, histamina poate provoca un proces alergic inflamator în organism prin dilatarea vaselor de sânge. Ca urmare, crește gradul de pătrundere a vaselor de sânge, ceea ce permite, la rândul său, o cantitate mai mare de substanțe gazoase să pătrundă în piele și provoacă puf. Dilatarea vaselor de sânge poate duce, de asemenea, la înroșirea pielii.

Vasele de sânge se dilată în timpul unei reacții alergice, astfel încât celulele albe din sânge au acces la stimuli externi. În plus față de expansiunea vaselor de sânge, histamina poate provoca contracții mai frecvente ale mușchilor, care sunt responsabili în organism pentru apariția atacurilor de astm. Anafilaxia este un alt rezultat al reacției histaminice. Aceasta este o boală periculoasă care provoacă dificultăți de respirație și o scădere a presiunii inimii. Unii receptori de histamină, cunoscuți sub numele de receptori H2, se găsesc în celulele mucoasei gastrice. Când histamina afectează acești receptori, secreția de acid gastric crește, ceea ce, la rândul său, duce la iritarea căptușelii interioare a tractului digestiv.

Cauzele răspunsului histaminei

Această reacție poate fi cauzată de un număr mare de alergeni. Cele mai frecvente alergeni care afectează sistemul imunitar sunt praful, polenul, mâncarea animalelor, mucegaiul și acarienii. Cu toate acestea, chiar și unele alimente pot declanșa această reacție. Chiar și mușcăturile de insecte, în special albine, viespi, furnici roșii și hornets, pot declanșa o histamină sau o reacție alergică.

Simptomele reacției histaminei

Această reacție poate determina diverse simptome, în funcție de acțiunea receptorilor H1 și H2. Atunci când histamina afectează receptorii H1, apar simptome cum ar fi roșeața pielii, erupții cutanate, umflături și mâncărime, împreună cu cefalee și dificultăți de respirație. Atunci când histamina acționează asupra receptorilor H2, apare o reacție histamică gastrică, conducând la o secreție excesivă de acid gastric. După cum sa menționat mai devreme, histamina afectează diferite părți ale corpului. O mică reacție histamică este caracterizată de astfel de simptome alergice precum senzația cutanată, roșeața pielii, mâncărime și umflături, ochi apoși și mâncărimi, nas înfundat și umflarea sinusurilor.

Atunci când histamina determină contracția mușchilor, apar probleme de respirație: respirația grea, lipsa aerului, instalarea căilor respiratorii. Acestea sunt simptomele clasice ale astmului.

În cazuri speciale, această reacție poate duce la o boală amenințătoare de viață - anafilaxie. Anafilaxia este o reacție somatică în care căile respiratorii se întind sau se umflă, ceea ce poate duce la dificultăți de respirație și dificultăți de respirație. Alte simptome de anafilaxie sunt cefaleea, probleme gastrointestinale, cum ar fi diareea și vărsăturile, împreună cu amețeli, scăderea rapidă a presiunii.

Tratamentul reacției histaminice

Răspunsul histaminei este tratat cu comprimate antihistaminice. Aceste tablete neutralizează acțiunea histaminei în organism prin blocarea receptorilor de histamină. Medicamentele antihistaminice reduc efectul histaminei, împiedicând-o să intre în contact cu receptorii de histamină. Există două tipuri de medicamente antihistaminice - medicamentul împotriva receptorului H1 și medicamentul împotriva receptorului H2.

Cele mai frecvente medicamente pentru receptorii anti-H1 sunt benadrilul, claritina, loratadina, cetirizina și clorotripalona. Majoritatea antihistaminelor sunt utilizate în lupta împotriva receptorilor H1, simptomele acestora fiind febră și nas curbat. Formulările care afectează receptorii H2 sunt cimetidina, roxatidina, famotidina, ranitidina și nizatidina. Acestea sunt utilizate pentru a reduce cantitatea de acid gastric și pentru a trata boli cum ar fi refluxul gastroesofagian și ulcerul peptic.

Cel mai adesea, reacția histaminei are loc într-o formă moderată și este ușor de îndepărtat cu ajutorul medicamentelor antihistaminice. Cu toate acestea, o cantitate mare de histamină din organism poate duce la probleme grave, cum ar fi dificultatea respirației. Prin urmare, simptomele unei reacții histaminice sau alergice nu pot fi inițiate. Confruntați cu astfel de simptome, trebuie să consultați imediat un medic, asigurând astfel un tratament rapid și eficient.

Postat: 08-26-2018 02:25

Votați pentru articol

Atenție!
Utilizarea materialelor de pe site-ul "www.my-doktor.ru" este posibilă numai cu permisiunea scrisă a Administrației site-ului. În caz contrar, orice reprint al materialelor de pe site (chiar și cu referința stabilită la original) este o violare a Legii federale a Federației Ruse "Cu privire la drepturile de autor și drepturi conexe" și implică un proces în conformitate cu Codurile civile și penale ale Federației Ruse.

cum să vindeci alergiile

Aș vrea să știu ce medicamente trebuie să folosesc pentru boala mea Nu înțeleg ce produse provoacă mâncărime în mine Când iau cefrină, trăiesc liniștit timp de 2-3 zile, apoi mâncărimile încep din nou, blisterele corpului și, de asemenea, o alergie la antibiotice. Ai un accident în corp?

Histamina - ce este această substanță în organism?

Oamenii, cel puțin odată ce s-au confruntat cu alergii, trebuie să fi auzit despre necesitatea neutralizării cu antihistaminice. Auzind numele acestor medicamente, s-ar putea să credeți că histamina este un alergen, dar, de fapt, situația este complet diferită.

Histamina este o substanță biologică care este întotdeauna în organism și nu are nimic de-a face cu alergenii. Activarea funcțiilor sale și eliberarea în cantități mari în sânge are loc exclusiv cu anumiți factori, principalul care este o reacție alergică. Să vorbim mai mult despre mecanismul acțiunii histaminei, despre semnificația acesteia pentru organism și despre caracteristicile acestei substanțe astăzi.

Valoarea, rolul și funcția histaminei în organism

Histamina este o substanță biologic activă care este implicată în reglarea multor funcții ale corpului.

Secreția acestei substanțe provine de la un aminoacid, care este componenta principală a proteinei și se numește "histidină". În starea obișnuită - inactivă, histamina este cuprinsă în numărul covârșitor de celule din organism, numite "histiocite". În acest caz, substanța este inactivă.

Când este expus la un număr de factori, histamina poate fi activată și eliberată în cantități mari în căile de circulație sanguină generale ale corpului. În această formă, substanța poate avea un efect fiziologic semnificativ asupra corpului uman prin implementarea proceselor biochimice.

Factorii de activare a histaminei sunt:

  1. rănire
  2. patologie
  3. situații stresante
  4. luând câteva medicamente
  5. reacție alergică
  6. expunere la radiații

Pe lângă secreția directă intra-organismică, histamina intră și în corpul uman prin alimente sau medicamente. La nivel biologic, substanța este implicată în multe procese biochimice. Un exemplu de acest lucru poate fi considerat aportul activ de substanțe la țesuturile afectate pentru a reduce nivelul de inflamație a acestora.

Indiferent de ceea ce provoacă activarea histaminei - acest proces este foarte important pentru control.

În caz contrar, substanța poate provoca:

  • spasme ale mușchilor netezi ai corpului, care provoacă adesea o tuse, probleme de respirație sau diaree
  • creșterea secreției de adrenalină, creșterea bătăilor inimii și tensiunii arteriale
  • creșterea producției de sucuri digestive și mucoase în organism
  • îngustarea sau extinderea structurilor vasculare, adesea pline de erupție cutanată, edem, hiperemie a pielii și fenomene similare
  • șoc anafilactic, care însoțește în mod necesar convulsii, pierderea conștienței și vărsături

În general, histamina este importantă pentru organism, dar în anumite circumstanțe provoacă unele inconveniente și necesită o atenție corespunzătoare nivelului său. Din fericire, în condițiile nivelului modern de îngrijire medicală, este ușor să se ia măsurile necesare.

Cum se determină nivelul de histamină din sânge

Rata de histamină din sânge este cuprinsă între 0 și 0,93 nmol / l

Determinarea nivelului de histamină din sânge este pusă în aplicare printr-un test de sânge de rutină. Studiile de laborator permit, în orice caz, să se determine nu numai surplusul sau, ceea ce se întâmplă foarte rar, lipsa unei substanțe, dar și semnificația abaterilor existente.

Dacă doriți să efectuați un test de sânge pentru a determina nivelul histaminei, trebuie să urmați regulile de bază:

  1. să ia biomaterial pe stomacul gol și dimineața de la 8:00 la 11:00
  2. excludeți 1-2 zile înainte de apariția diagnosticului de băuturi alcoolice și medicamente care contribuie la activitatea necorespunzătoare a histaminei în organism
  3. renunțați la țigări cu 3-4 ore înainte de analiză

De obicei, rezultatele sondajului sunt gata deja în ziua a 2-3-a după aceea și pot fi imediat evaluate de un specialist.

Rețineți că determinarea nivelului de histamină, ca să spunem, prin ochi, poate fi efectuată acasă. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă zgâriați puțin brațul sau piciorul și să vedeți cât de puternică și roșie va fi inflamația. Dacă procesul inflamator s-a dezvoltat semnificativ, atunci histamina în organism este foarte mult. În caz contrar, substanța este la un nivel normal sau chiar în deficiență.

Grupările receptorilor histaminici

Datorită specificației largi a efectului histaminei asupra sistemelor organismului, este un agonist pentru mai multe grupuri de receptori, care se numesc receptori de histamină în biologie.

Cele mai importante sunt:

  • Receptorii H1 sunt responsabili pentru participarea substanței la secreția anumitor hormoni ai corpului și la spasmele musculare netede, precum și implicate indirect în vasodilatație și vasoconstricție sub influența histaminei.
  • Receptorii H2 - stimulează secreția de suc gastric și mucus.
  • Receptorii H3 sunt implicați în activitatea sistemului nervos (în principal - secreția hormonilor corespunzători: serotonina, norepinefrina, etc.).
  • Receptorii H4 - ajuta grupul de receptori "H1" și au un efect limitat asupra unui număr de sisteme de corp necontrolate anterior (măduvă osoasă, organe interne, etc.).

Această substanță își exercită acțiunea prin influențarea anumitor receptori care se află pe suprafața celulei.

De obicei, atunci când activează activitatea histaminei, toate grupurile de receptori ai histaminei sunt implicați deodată. În funcție de localizarea factorului provocator al unei astfel de activări, un anumit grup de receptori, în mod firesc, funcționează mai activ.

Utilizarea substanțelor în medicină

După ce au studiat în detaliu histamina și au creat un singur concept despre aceasta, medicii și reprezentanții sferei de farmacologie au reușit să o utilizeze în scopuri medicale. În prezent, substanța are o utilizare limitată, eliberându-se în principal sub formă de diclorhidrat. Acesta din urmă este o pulbere cristalină albă, care este higroscopică, ușor solubilă în apă și slab în alcool.

Cel mai adesea, numirea preparatelor care conțin histamină este pusă în aplicare de către medici cu:

  • poliartrită
  • migrene
  • mușchi și reumatism articular
  • mielită
  • reacții alergice

Desigur, cursul și dozele sunt selectate foarte flexibil și numai de un medic specialist. Folosirea greșită a histaminei poate avea unele efecte negative.

Mai multe informații despre alergii alimentare pot fi găsite în videoclip:

Rețineți că nu este întotdeauna posibilă utilizarea unei substanțe în scopuri medicale. Este interzisă utilizarea histaminei pentru a trata persoanele care suferă de:

  • boli ale sistemului cardiovascular
  • hipertensiune
  • patologiile căilor respiratorii
  • afecțiuni ale rinichilor
  • feocromocitom

De asemenea, este nedorit să se ia histamină în timpul sarcinii și alăptării. De asemenea, va trebui să fie abandonată atunci când apar efecte secundare, cum ar fi dureri de cap, leșin, diaree și convulsii.

Histamina pentru alergii

În reacțiile alergice, cantitatea de histamină liberă crește semnificativ.

Cea mai mare activare a histaminei la om are loc în timpul unei reacții alergice. Aceasta se datorează specificității interacțiunii celulelor mastotice care conțin forma inactivă a substanței, antigene (alergeni) și anticorpi pentru aceștia. Pe scurt, procesul de generare a anticorpilor, care este necesar pentru a neutraliza acțiunea alergenilor pe corp, este însoțit de formarea de complexe imune speciale. Acestea din urmă, în virtutea organizării lor biochimice, se regăresc în principal pe celulele mastocite și accelerează procesul de activare a histaminei din ele.

Rezultatul este că substanța în cauză, în cantități mari și cu viteză mare, trimite în circulație generală. O astfel de manifestare este însoțită în mod necesar de un efect advers al histaminei asupra anumitor sisteme ale corpului, motiv pentru care se manifestă simptomele de bază ale alergiei.

Specificitatea disponibilă a secreției de histamină determină faptul că în timpul unei reacții alergice este extrem de important să se neutralizeze eliberarea histaminei în circulația generală și să se elimine din organism. Prin urmare, antihistaminicele sunt cele mai des prescrise pentru alergii.

Câteva cuvinte despre histamina conținută în alimente

Probabil, fiecare cititor a înțeles deja că, cu o cantitate normală de sânge, histamina este un asistent, și cu o cantitate mai mare, dușmanul. Având în vedere această stare de lucruri, este extrem de important să se controleze nivelul unei substanțe în cazul leziunilor corporale

Nu contează deloc dacă pacientul are o ușoară inflamație sau o reacție alergică puternică. Baza pentru controlul nivelurilor de histamină este reducerea ingerării sale externe față de alimente.

Histamina nu este produsă numai în organism, ci este prezentă și în multe alimente.

Pentru a nu provoca o creștere a cantității unei substanțe din sânge, ar trebui eliminate următoarele:

  • carne afumată
  • brânză
  • drojdie de bere
  • fructe de mare
  • marinate legume
  • fructul
  • multe produse de făină
  • citrice

În plus, este important să nu abuzați de alcool de nicio formare, cacao și cafea. Produsele lactate, pâinea comună, fulgi de ovăz, zahăr natural, grăsimi vegetale, carne proaspătă și legume (cu excepția tomatelor, spanacului, varzei, vinetelor) sunt permise și chiar aprobate pentru a fi consumate.

Intoleranța histaminei

La sfârșitul articolului de astăzi vom acorda atenție fenomenului de intoleranță la histamină. De fapt, este o patologie completă a corpului, care necesită o atenție calitativă și adecvată. Astăzi, este imposibil să fim tratați pentru intoleranță la histamină, dar să oprim complet manifestările sale cu anumite măsuri preventive.

Diagnosticul acestei boli are loc în mai multe etape:

  1. La început, medicul evaluează simptomele pacientului. Când intoleranța la histamină se manifestă de obicei o mulțime completă de 10-15 manifestări adverse ale efectului histaminei asupra corpului uman (de la greață ușoară la migrene).
  2. În al doilea rând, specialistul pune în aplicare măsurile de diagnostic adecvate, care permit fie să confirme corect diagnosticul, fie să îl respingă. Cele mai importante sunt testele de sânge avansate.

De obicei, atunci când se recomandă intoleranța la histamină, pacienții sunt sfătuiți să adere la o anumită dietă, precum și să scape rapid și eficient de patologii și alergii ale organismului, ceea ce poate crește semnificativ secreția unei substanțe intolerabile. Orice tratament de profil, intoleranța la histamină, de obicei, nu are.

Poate că totul se referă la articolul de astăzi. Sperăm că materialele prezentate au fost utile pentru dvs. și au dat răspunsuri la întrebările dvs. Sănătate pentru tine!

Valoarea histaminei în funcționarea corpului

Dacă sunt detectate cantități mari de histamină în sânge, acest lucru indică faptul că organismul se confruntă cu o funcționare defectuoasă, care este exprimată printr-o reacție alergică. Pentru a înțelege modalitățile de nivelare a manifestărilor negative, ar trebui să analizăm întregul mecanism de acțiune.

descriere

Adresându-se o întrebare privind histamina - ceea ce este, ar trebui remarcat faptul că această amină biogenă este cunoscută în domeniul biochimiei ca 2- (4-imidazolil) etilamină sau b-imidazolil-etilamină. Formula sa brută este după cum urmează:5H9N3. Masa molară este de 111,15 g / mol.

Conform destinației dominante, hormonul histaminei este principalul mediator al reacțiilor alergice, caracterizat printr-o manifestare rapidă și legat de tipul imediat. În plus, el își asumă rolul de autoritate de reglementare a multor procese fiziologice vitale.

În formă pură, cristalele incolore sunt solubile în apă și, de asemenea, în etanol, care prezintă insolubilitate în eter. Punctul de topire maxim atinge 83,5 ° C, iar punctul de fierbere este de 209,5 ° С.

sinteză

În organism, sinteza histaminei ca compus biogenic are loc ca o reacție pentru decarboxilarea histidinei, un aminoacid care este o unitate structurală de proteină. Histidina decarboxilaza acționează ca un catalizator pentru reacție.

În starea inactivă obișnuită, histidina este conținută în histiocite - așa numitele celule mastocite ale numeroaselor organe și țesuturi ale corpului. Reacția producției de histamină este declanșată ca urmare a unui număr de factori care determină eliberarea acesteia:

  • arsuri;
  • șoc anafilactic;
  • urticarie;
  • diverse leziuni;
  • degerături;
  • efectele adverse ale anumitor medicamente;
  • expunerea la alergii alimentare;
  • febra fanului;
  • stres;
  • radiații etc.

În plus față de histamina produsă de organism, adică endogenă, există un analog exogen care provine din exterior. Cel mai adesea, sursa acesteia este soiurile alimentare.

Pentru uz medical, histamina poate fi produsă sintetic sau obținută prin tehnologia de scindare bacteriană a histidinei naturale.

Funcții principale

Când este activat, rolul biologic al histaminei, care începe să fie produs sub influența unui factor particular, este un efect rapid și adesea destul de puternic asupra sistemelor și a multor organe, cauzând următoarele condiții:

  • spasme bronșice însoțite de tulburări ale ritmului respirator;
  • spasmodic contracții ale mușchilor netezi ai intestinului, conducând la diaree, durere;
  • producția de adrenalină de către glandele suprarenale - un hormon de stres care provoacă o creștere a frecvenței cardiace și o presiune crescută;
  • intensificarea generării secreției mucoase în cavitatea nazală, precum și în bronhii;
  • creșterea numărului de sucuri digestive produse.

Se demonstrează că mecanismul natural de acțiune duce la faptul că histamina extinde vasele de sânge cu diametre mici, în același timp îngustând circulația sanguină mare. Un astfel de efect de extindere afectează permeabilitatea peretelui vascular al capilarelor mici. Rezultatul este o scădere a presiunii, umflarea care pune în pericol viața membranelor mucoase ale tractului respirator și dureri de cap.

De asemenea, extinderea vaselor de sânge mici, care afectează permeabilitatea pereților lor într-o manieră de întărire, poate duce la erupții cutanate nodulare pe piele.

Histamine și alergii

Studiind mecanismul acțiunii histaminei, se poate arăta că aceasta promovează transmiterea impulsurilor electrice, vectorul căruia poate fi direcționat spre neuron din celula nervoasă sau către țesuturile neuronilor. Diferența dintre acest mediator și substanțele biologic active similare este că acesta începe să funcționeze, provocând o reacție adecvată, numai în momentul în care un antigen străin intră în organism.

În acest caz, celulele plasmatice produc anticorpi sau imunoglobuline concepute pentru a neutraliza un anumit tip de element străin. Ulterior, atunci când un nou antigen intră în organism, urmează un atac al anticorpilor corespunzători. Rezultatul este formarea unui complex integrat alcătuit din aceste două elemente, așezându-se pe celulele mastoide care conțin histamină inactivă.

Un mecanism suplimentar pentru eliberarea histaminei este asociat activării sale. Când concentrația în sânge este mai mare decât valoarea normalizată, se manifestă efectul biologic cu consecințe negative.

Receptori histaminici

Următorii receptori sunt eliberați în organism, care sunt afectați de hormonul histaminei.

  • receptorii h1 asociate cu endoteliul, sistemul nervos central, mușchii netede. Rezultatul este un spasm al mușchiului neted bronsic, proliferarea celulelor endoteliale, provocând urticarie și edem.
  • receptorii h2 - celule parietale. Efectul principal al expunerii la histamină este stimularea producției de suc gastric. De asemenea, acești receptori sunt responsabili de reglarea tonusului mușchilor moi uterini.
  • Receptorii h3 sunt periferici, precum și sistemul nervos central. Se pare că histamina are un anumit efect care reduce eliberarea unui număr de neurotransmițători - norepinefrină, GABA, serotonină, acetilcolină.

Cei doi receptori ai histaminei h1 și h2 joacă un rol fundamental în apariția reacțiilor imune, precum și a reacțiilor alergice.

Histamina în medicină

Deoarece persoanele care suferă de alergii au un conținut ridicat de histamină în țesuturi, este necesar să se lanseze un mecanism care să-i reducă nivelul în scopuri terapeutice.

În medicină, medicamentele de histamină acționează ca un medicament pentru reumatism, cu unele boli neurologice, dar, mai des, este vorba de lupta împotriva efectelor negative provocate de histamină. Dacă este prescris un test de histamină, înseamnă că medicul trebuie să detecteze reacțiile anafilactice.

Unul dintre medicamente este diclorhidratul de histamină pentru administrare subcutanată, ușor de solubil în apă. Diclorhidratul de histamină este prescris pentru plexiți, radiculită. Dacă este necesar să se vindece o boală alergică, se recomandă introducerea cu mici doze.

Diclorhidratul de histamină este contraindicat dacă se detectează hipersensibilitate, hipo-sau hipertensiune arterială, astm bronșic. Nu puteți lua diclorhidrat de histamină la femeile însărcinate și care alăptează, la copii.

În cazul unor astfel de reacții adverse cum ar fi nervozitatea, amețelile, convulsiile, tensiunile de presiune, spasmele bronhiale asupra histaminei diclorhidrat, medicul decide să schimbe doza sau să anuleze medicamentul.

Medicamentele de histamină folosite ca mijloc de a scăpa de alergii. Tratamentul se efectuează cu o creștere progresivă a dozei inițiale minime pentru a induce rezistența la histamină. Preparatele de histamină sunt incluse în complexul terapeutic pentru endometrioză, astm bronșic, migrenă și, de asemenea, pentru urticarie.

Anticorpi la histamină sunt prezenți în unele medicamente, de exemplu, în Ergoferon, care este o componentă importantă a terapiei complexe efectuate în infecțiile bacteriene. Anticorpii la histamină au proprietăți antiinflamatorii. Acestea contribuie la eliminarea edemelor. De asemenea, mecanismul acțiunii lor este asociat capabilităților antispasmodice.

Utilizând corect preparate de histamină, este posibil să se atingă valori ale concentrației care corespund nivelelor sanguine normale de 180-900 nmol / l.

Mijloacele folclorice de a normaliza nivelul

Există un grup de produse, așa-numitele histamine-libeneratoare, care, deși nu sunt alergeni, contribuie la apariția urticarei, deoarece stimulează celulele grase să elibereze histamina.

În cazurile în care o alergie falsă este cauzată de substanțe speciale, eliberatorii, este important să cunoaștem cantitatea de histidină din cele mai comune produse, în special cele cu remedii tradiționale.

Tabelul 1 - Conținutul de histidină în unele produse (g / kg).

Histamina - rol în organism, alergii, prezența în produse

Histamina este un hormon - o amină biogenică care este prezentă în organism, unde îndeplinește multe funcții importante. Ea accelerează vindecarea rănilor, interacționează cu hormonii, reglează tensiunea musculaturii netede. Histamina se găsește, de asemenea, în alimente. Apare ca rezultat al activității bacteriilor și este dăunătoare sănătății. Dacă este consumat în cantități mari, poate duce la pseudo-alergii sau chiar otrăvire. Aflați care sunt simptomele intoleranței la histamine și în care produsele sunt cel mai mult.

Histamina este un hormon de țesut din grupul de amine biogene. Este depozitat în celulele mastocitare ale corpului (celule ale țesutului conjunctiv și ale membranelor mucoase) într-o formă latentă. Se eliberează numai sub influența diverșilor factori, de exemplu, modificări ale temperaturii, afectarea țesutului sau contactul cu alergenul.

Histamina se găsește, de asemenea, în unele alimente. În alimente se formează ca rezultat al muncii bacteriilor, nu numai adăugate în aceste scopuri, ci și cele care sunt factori ai poluării. După ce mănâncă un aliment care conține histamină, se descompune în intestin sub influența unei enzime desemnate (diaminoxidază - DAO).

Rolul în corp

Histamina are diferite funcții în organism - reglează secreția hormonilor glandei pituitare anterioare, stimulează secreția anumitor glande (inclusiv sucul gastric). Cu toate acestea, mai presus de toate, este un mediator în dezvoltarea alergiilor. După contactul membranei mucoase cu alergenul, se eliberează histamină și apar simptome alergice caracteristice.

Astfel, histamina:

  • determină umflarea, mâncărimea și înroșirea pielii,
  • în plămâni determină o reducere a mușchilor netezi și o creștere a producției de spută,
  • stimulează nervii senzoriale periferici, care provoacă atacuri de strănut,
  • dilată vasele de sânge, care cauzează congestie nazală,
  • provoacă, de asemenea, înroșirea, lacrimă, mâncărime și arsură a ochilor și edemul pleoapelor,
  • la pacienții cu alergii alimentare conduce la o reducere a mușchilor netezi și la creșterea producției de sucuri digestive și diaree datorită iritației mucoasei intestinului subțire.

Intoleranța histaminei

Histamina poate provoca simptome alergice, deși nu există contact cu alergenul. Cauza acestei afecțiuni poate fi o concentrație crescută a acestui hormon în organism, care este o consecință a producției sale excesive.

Cu toate acestea, cea mai frecventă cauză este o deficiență congenitală sau dobândită a enzimei diaminoxidază (DAO), care descompune histamina din alimente. Dacă nu există suficient DAO sau funcționează incorect, histamina nu se descompune. Excesul său intră în sânge prin mucoasa intestinală și cauzează simptome asemănătoare alergiilor:

  • dureri de cap și amețeli, migrene,
  • iritarea mucoasei nazale,
  • dificultăți de respirație
  • tahicardie, hipertensiune arterială,
  • tulburări ale sistemului digestiv, cum ar fi balonare, durere abdominală, diaree,
  • erupție cutanată, mâncărime.

Această afecțiune se numește intoleranță la histamină. În tratamentul ei, se recomandă o dietă cu restricție privind utilizarea alimentelor bogate în acest hormon. De asemenea, puteți utiliza antihistaminice.

Conținutul în alimente

Histamina poate fi găsită în alimente într-un mod natural, care apare în procesul de fermentare și maturare sau datorită depozitării necorespunzătoare atunci când alimentele se deteriorează.

Histamine bogate sunt:

  • acru alimente
  • cârnați,
  • pește și fructe de mare.

În acest sens, persoanele care tolerează slab histamina ar trebui să le excludă din dietă, precum și fructele citrice, care determină eliberarea histaminei din celulele mastocite.

Alimentele proaspete, neprelucrate, conțin un pic de histamină. Cantitatea sa crește semnificativ în timpul procesării alimentelor. Se crede că, cu cât hrana este mai mult stocată sau se maturizează, cu atât mai mult ea conține histamină.

Există alți factori care îi afectează conținutul în alimente. De exemplu, în cazul peștilor, este aspectul, prospețimea, condițiile de transport și temperatura de depozitare. Este histamina care este responsabilă de mirosul caracteristic al peștilor răzleți.

Trebuie subliniat faptul că histamina este un compus chimic stabil care nu se descompune sub influența temperaturii ridicate în timpul proceselor de prăjire sau de coacere.

Alergii histaminice

Alergii histaminice

Alergii histaminice

Histamina este un compus care reglementează diferite funcții ale corpului. Poate fi sintetizat în celule sau vine din exterior.

  1. Aminoacid histidină. Parte din unele produse, este baza pentru sinteza histaminei în țesutul conjunctiv. Se numește endogen; este depus sub formă de granule în celule specializate (bazofile sau mastocitele).
  2. alimente, conținând histamină. În acest caz, este exogen.
  3. Acumularea de histamină poate fi de asemenea observată. în încălcarea microflorei intestinale, de exemplu, cu disbacterioză.

răspunsuri

În celule, histamina este conținută într-o formă legată. Sub stres, deteriorarea țesuturilor, acțiunea toxinelor, a agenților străini etc. este eliberată și intră într-o formă activă, care se manifestă într-o serie de reacții:

  • spasme musculare netede
  • o creștere a cantității de acid clorhidric în stomac,
  • scăderea tensiunii arteriale
  • extinderea vaselor periferice
  • secreția mucusului
  • vasoconstricția circulației pulmonare,
  • mâncărime,
  • umflarea pielii, a membranelor mucoase,
  • hiperemie.

Histamina, care provine din alimente și acumulată ca urmare a unei funcții intestinale anormale, provoacă aceleași reacții în organism ca cele eliberate endogen. Manifestările depind de receptorul cu care va interacționa.

Există 3 tipuri de receptori histaminici: H1, H2, H3. Primele sunt situate în mușchii netezi, căptușeala vaselor, sistemul nervos central. Când se leagă la H1, mușchii bronșici, mușchii intestinali, vasele de sânge sunt reduse, iar producția de prostaglandine crește. Receptorii de acest tip duc la acumularea de lichid în jurul vaselor, provocând edeme și urticarie.

Receptorii H2 sunt localizați în celulele parietale ale stomacului. Interacționându-se cu ele, histamina determină o creștere a activității glandelor stomacului, formarea mucusului. Stimularea simultană a H1 și H2 conduce la expansiunea vaselor periferice și la apariția pruritului. Receptorii H3 localizați în sistemul nervos central și părțile periferice ale NA inhibă eliberarea serotoninei, norepinefrinei și a altor neurotransmițători.

Histamina liberă poate fi legată de proteinele din sânge sau inactivată de enzimele metilhistamină și histaminază. Acest proces are loc în ficat, țesut conjunctiv, placentă, rinichi. Inactivată, este din nou stocată în celulele grase. O cantitate mică se excretă în urină.

Conținutul în alimente

Alimentele pot provoca în mod direct eliberarea de histamină endogenă, ducând la apariția unei reacții alergice sau sunt ele însele o sursă de cantitate crescută, determinând intoleranță alimentară. În ultimul caz, histamina, care intră în organism, cauzează manifestări similare cu adevărata alergie.

Nivelul de histamină din produse este reglementat de anumite standarde. Astfel, conform standardelor ruse, conținutul său de pește, de exemplu, nu trebuie să depășească 100 mg / kg.

Următoarele produse determină activarea histaminei:

  • căpșuni,
  • ciocolata,
  • alcool,
  • ficat de porc,
  • ou alb,
  • grâu,
  • creveți,
  • aditivi artificiali (coloranți, conservanți etc.).

Alimentele care conțin histamină în cantități mari includ:

Cantitatea de histamină din alimente poate crește semnificativ când este depozitată în mod necorespunzător, încălcând condițiile de transport, conservarea și înghețarea. După ce ați consumat un astfel de aliment, răspunsul la acesta poate fi chiar și la persoanele sănătoase.

Deoarece histamina este rapid inactivată, este posibil ca manifestările solitare foarte puțin pronunțate să poată trece de la sine. Cu toate acestea, în cazul reacțiilor numeroase și intense, este necesar să se ia antihistaminice (conform instrucțiunilor de utilizare). Infecția cu histamină poate duce la sufocare, convulsii și moarte.

Aplicatii medicale

Histamina poate fi utilizată pentru tratarea bolilor, pentru cercetare și diagnostic. Când se evaluează starea funcțională a stomacului, se utilizează o soluție de clorhidrat de histamină cu o anumită concentrație. Scopul este stimularea secreției de suc gastric.

Ca medicament, histamina este utilizată în următoarele afecțiuni:

  • poliartrită,
  • mieloidă leucemie
  • reumatism,
  • reacții alergice
  • sciatică,
  • durere de origine nervoasă.

Indicații pentru utilizarea histaminei sunt, de asemenea, migrene, urticarie, astm bronșic.

Histamina ca medicament este utilizată sub formă de unguent, preparate injectabile, utilizate pentru electroforeză. Instrucțiunile pentru medicamentul Histamine conțin o listă destul de extinsă a efectelor secundare și contraindicațiilor, astfel încât scopul și dozajul acestuia trebuie să fie sub supravegherea unui medic.

În plus, în farmacologie există medicamente care conțin o combinație de histamină cu alte substanțe active. De exemplu, combinația sa cu imunoglobulină serică (histaglobulină) este indicată pentru utilizare în timpul remisiunii bolilor alergice. Acest complex crește capacitatea sângelui de a inactiva histamina liberă.

Pentru tratamentul alergiilor de origine diferită, se utilizează așa-numita imunoterapie cu dozaj de histamină. Scopul său este de a dezvolta treptat insensibilitatea la un anumit nivel de histamină din sânge. Această abordare permite alegerea unei cantități individuale de medicament și menținerea răspunsurilor sub control.

Când apar alergii, trebuie să vă revizuiți dieta, acordând atenție produselor simple, naturale. Nu va fi superfluă să curățați corpul cu ierburi. Este necesar să se monitorizeze intestinele, care, de asemenea, depind de alimentele consumate. La urma urmei, este posibil ca un refuz banal al cârnaților să revină la sănătate și tărie.

Autor articol: Ruslana Alexandrova

Alergii histaminice

Histamina este o substanță biologic activă care este implicată în reglarea multor funcții ale corpului și este unul dintre principalii factori în dezvoltarea anumitor condiții patologice, în special a reacțiilor alergice.

conținut

De unde vine histamina?

Histamina din organism este sintetizată din histidină - unul dintre aminoacizii care este o componentă integrală a proteinei. În stare inactivă, face parte din multe țesuturi și organe (piele, plămâni, intestine), unde este conținut în celulele mastocite speciale (histiocite).

Sub influența unor factori, histamina este transferată în forma activă și este eliberată din celule în circulația generală, unde își exercită efectul fiziologic. Factorii care conduc la activarea și eliberarea histaminei pot fi leziuni, arsuri, stres, acțiunea anumitor medicamente, complexe imune, radiații etc.

În plus față de substanța "proprie" (sintetizată), este posibilă obținerea histaminei în alimente. Acestea sunt brânzeturi și cârnați, unele tipuri de pește, băuturi alcoolice etc. Producția de histamină apare adesea sub acțiunea bacteriilor, prin urmare este abundentă în produsele stocate îndelungat, mai ales când temperatura nu este suficientă.

Anumite alimente pot stimula producerea de ouă endogene (interne) de histamină, căpșuni.

Efectul biologic al histaminei

Histamina activă, care a intrat în fluxul sanguin sub influența oricărui factor, are un efect rapid și puternic asupra mai multor organe și sisteme.

Principalele efecte ale histaminei:

  • Spasm de mușchi neted (involuntar) în bronhii și intestine (se manifestă, respectiv, dureri abdominale, diaree, insuficiență respiratorie).
  • Eliberarea hormonului adrenalinei din glandele suprarenale, care crește tensiunea arterială și mărește ritmul inimii.
  • Creșterea producției de sucuri digestive și secreția de mucus în bronhii și în cavitatea nazală.
  • Impactul asupra vaselor se manifestă prin micșorarea extinderii și extinderii căilor mici de sânge, o creștere a permeabilității rețelei capilare. Rezultatul este umflarea mucoasei tractului respirator, înroșirea pielii, apariția unei erupții papulare (nodulare) pe aceasta, scăderea presiunii, durerea de cap.
  • Histamina din sânge în cantități mari poate provoca șoc anafilactic, care produce convulsii, pierderea conștiinței, vărsături pe fundalul unei scăderi puternice a presiunii. Această condiție este periculoasă pentru viață și necesită îngrijire de urgență.

Histamine și alergii

Un rol special este dat histaminei în manifestările externe ale reacțiilor alergice.

Când apare oricare dintre aceste reacții, interacțiunea dintre antigen și anticorpi. Un antigen este o substanță care a intrat deja în organism cel puțin o dată și a provocat apariția hipersensibilității. Celulele de memorie speciale păstrează date despre antigen, alte celule (plasmă) sintetizează molecule de proteine ​​speciale - anticorpi (imunoglobuline). Anticorpii au o corespondență strictă - sunt capabili să reacționeze numai cu acest antigen.

Încasările ulterioare ale antigenului din organism provoacă un atac de anticorpi care "atacă" moleculele de antigen pentru a le neutraliza. Complexe imune complexe - antigen și anticorpi fixați pe acesta. Astfel de complexe au capacitatea de a se depune pe celulele mastocite, care într-o formă inactivă conțin histamină în interiorul anumitor granule.

Următoarea etapă a reacției alergice este tranziția histaminei în forma activă și ieșirea din granule în sânge (procesul se numește degranularea celulară). Când concentrația în sânge atinge un anumit prag, apare efectul biologic al histaminei, care a fost menționat mai sus.

Pot exista reacții care implică histamină, care sunt similare cu cele alergice, dar ele nu sunt de fapt asemenea (nu există interacțiune antigen - anticorp). Aceasta poate fi în cazul primirii unei cantități mari de histamină din produsele alimentare. O altă opțiune este efectul direct al anumitor produse (mai precis, substanțele din compoziția lor) asupra celulelor mastocite cu eliberarea histaminei.

Receptori histaminici

Histamina își exercită acțiunea prin afectarea anumitor receptori localizați pe suprafața celulei. Este ușor să comparăm moleculele cu cheile și receptorii cu încuietoarele pe care le deblochează.

Există trei subgrupe de receptori, efectul fiecăruia determinând propriile sale efecte fiziologice.

Grupuri de receptori ai histaminei:

  1. H1-receptorii sunt localizați în celulele mușchilor netezi (involuntare), în interiorul vaselor de sânge și în sistemul nervos. Iritația lor cauzează manifestări externe ale alergiilor (bronhospasm, edem, erupție cutanată, dureri abdominale etc.). Acțiunea medicamentelor antialergice - medicamente antihistaminice (dimedrol, diazolin, suprastin, etc.) - este de a bloca H1-receptorilor și eliminarea efectului histaminei asupra acestora.
  2. H2-receptorii sunt conținute în membranele celulelor parietale ale stomacului (cele care produc acid clorhidric). Preparate din grupa H2-blocante sunt utilizate în tratamentul ulcerului gastric, deoarece acestea suprimă producția de acid clorhidric. Există mai multe generații de astfel de medicamente (cimetidină, famotidină, roxatidină, etc.).
  3. H3-receptorii sunt localizați în sistemul nervos, unde participă la efectuarea unui impuls nervos. Impactul asupra H3-Receptorii creierului se datorează efectului sedativ al Dimedrol (uneori acest efect secundar este folosit ca efect principal). Adesea, această acțiune este nedorită - de exemplu, atunci când conduceți un vehicul, este necesar să se ia în considerare posibilitatea somnolenței și scăderea reacției după administrarea medicamentelor antialergice. În prezent, antihistaminice cu efect sedativ redus (sedativ) sau absența completă (astemizol, loratadină, etc.).

Histamina în medicină

Producția naturală a histaminei în organism și aprovizionarea cu alimente joacă un rol important în manifestarea multor boli, în special a celor alergice. Pacienții cu alergie au un conținut crescut de histamină în multe țesuturi: aceasta poate fi considerată una dintre cauzele genetice de hipersensibilitate.

Histamina este utilizată ca agent terapeutic în tratamentul anumitor afecțiuni neurologice, reumatism, diagnostic, etc.

Cu toate acestea, în majoritatea cazurilor, măsurile terapeutice vizează combaterea efectelor nedorite pe care le provoacă histamina.

  • Alergia 325
    • Stomatita alergică 1
    • Șoc anafilactic 5
    • Urticaria 24
    • Edemul lui Quincke 2
    • Pollinoză 13
  • Astmul 39
  • Dermatita 245
    • Dermatita atopică 25
    • Neurodermatita 20
    • Psoriazisul 63
    • Dermatită seboreică 15
    • Sindromul Lyell 1
    • Toxidermia 2
    • Eczemă 68
  • Simptome generale 33
    • Răsfoiți nasul 33

Reproducerea totală sau parțială a materialelor de pe site este posibilă numai dacă există o legătură activă indexată la sursă. Toate materialele prezentate pe site sunt doar pentru scopuri informaționale. Nu se auto-medicamente, recomandările ar trebui să fie oferite de către medicul care participă la o consultație cu normă întreagă.

Alergii histaminice

Histamina este un hormon - o amină biogenică care este prezentă în organism, unde îndeplinește multe funcții importante. Ea accelerează vindecarea rănilor, interacționează cu hormonii, reglează tensiunea musculaturii netede. Histamina se găsește, de asemenea, în alimente. Apare ca rezultat al activității bacteriilor și este dăunătoare sănătății. Dacă este consumat în cantități mari, poate duce la pseudo-alergii sau chiar otrăvire. Aflați care sunt simptomele intoleranței la histamine și în care produsele sunt cel mai mult.

Histamina este un hormon de țesut din grupul de amine biogene. Este depozitat în celulele mastocitare ale corpului (celule ale țesutului conjunctiv și ale membranelor mucoase) într-o formă latentă. Se eliberează numai sub influența diverșilor factori, de exemplu, modificări ale temperaturii, afectarea țesutului sau contactul cu alergenul.

Histamina se găsește, de asemenea, în unele alimente. În alimente se formează ca rezultat al muncii bacteriilor, nu numai adăugate în aceste scopuri, ci și cele care sunt factori ai poluării. După ce mănâncă un aliment care conține histamină, se descompune în intestin sub influența unei enzime desemnate (diaminoxidază - DAO).

Rolul în corp

Histamina are diferite funcții în organism - reglează secreția hormonilor glandei pituitare anterioare, stimulează secreția anumitor glande (inclusiv sucul gastric). Cu toate acestea, mai presus de toate, este un mediator în dezvoltarea alergiilor. După contactul membranei mucoase cu alergenul, se eliberează histamină și apar simptome alergice caracteristice.

  • determină umflarea, mâncărimea și înroșirea pielii,
  • în plămâni determină o reducere a mușchilor netezi și o creștere a producției de spută,
  • stimulează nervii senzoriale periferici, care provoacă atacuri de strănut,
  • dilată vasele de sânge, care cauzează congestie nazală,
  • provoacă, de asemenea, înroșirea, lacrimă, mâncărime și arsură a ochilor și edemul pleoapelor,
  • la pacienții cu alergii alimentare conduce la o reducere a mușchilor netezi și la creșterea producției de sucuri digestive și diaree datorită iritației mucoasei intestinului subțire.

Intoleranța histaminei

Histamina poate provoca simptome alergice, deși nu există contact cu alergenul. Cauza acestei afecțiuni poate fi o concentrație crescută a acestui hormon în organism, care este o consecință a producției sale excesive.

Cu toate acestea, cea mai frecventă cauză este o deficiență congenitală sau dobândită a enzimei diaminoxidază (DAO), care descompune histamina din alimente. Dacă nu există suficient DAO sau funcționează incorect, histamina nu se descompune. Excesul său intră în sânge prin mucoasa intestinală și cauzează simptome asemănătoare alergiilor:

  • dureri de cap și amețeli, migrene,
  • iritarea mucoasei nazale,
  • dificultăți de respirație
  • tahicardie, hipertensiune arterială,
  • tulburări ale sistemului digestiv, cum ar fi balonare, durere abdominală, diaree,
  • erupție cutanată, mâncărime.

Această afecțiune se numește intoleranță la histamină. În tratamentul ei, se recomandă o dietă cu restricție privind utilizarea alimentelor bogate în acest hormon. De asemenea, puteți utiliza antihistaminice.

Conținutul în alimente

Histamina poate fi găsită în alimente într-un mod natural, care apare în procesul de fermentare și maturare sau datorită depozitării necorespunzătoare atunci când alimentele se deteriorează.

Histamine bogate sunt:

În acest sens, persoanele care tolerează slab histamina ar trebui să le excludă din dietă, precum și fructele citrice, care determină eliberarea histaminei din celulele mastocite.

Alimentele proaspete, neprelucrate, conțin un pic de histamină. Cantitatea sa crește semnificativ în timpul procesării alimentelor. Se crede că, cu cât hrana este mai mult stocată sau se maturizează, cu atât mai mult ea conține histamină.

Există alți factori care îi afectează conținutul în alimente. De exemplu, în cazul peștilor, este aspectul, prospețimea, condițiile de transport și temperatura de depozitare. Este histamina care este responsabilă de mirosul caracteristic al peștilor răzleți.

Trebuie subliniat faptul că histamina este un compus chimic stabil care nu se descompune sub influența temperaturii ridicate în timpul proceselor de prăjire sau de coacere.

Alimentele cu cel mai mare conținut de histamină

  • pește proaspăt - 0
  • pești rasiți - până la 1300
  • conserve de pește (hamsii, ton, sardine) - 0-35 (până la 1500)
  • hering 0-10
  • Gouda 10 - 200 (până la 900)
  • Camembert 100-300 (600)
  • Cheddar 10-60 (1300)
  • Emmental 100-500 (2500)
  • Amestecul din vestfaliană 40 -270
  • salam 10-280
  • osso collo 20-300
  • vin roșu - 60-13000
  • vin de desert - 80-400
  • vin alb - 3-120
  • sampanie 15-670
  • bere de bere - 117-300
  • oțet de cidru de mere - 20
  • Oțet de masă - 500
  • oțet de vin roșu - 4000
  • roșii (ketchup)
  • spanac - 30-60
  • vinete - 26
  • avocado - 23

Dacă, după consumul de alcool, în afară de dureri de cap și probleme de stomac, fața și pieptul se înroșește după câteva ore sau apare imediat o erupție cutanată, poate fi intoleranță la histamină. Nu este același lucru cu alergia la alcool.

Cât de multă histamină cauzează intoleranță și otrăvire?

Obținerea histaminei din alimente într-o doză de 5 până la 10 mg poate determina o reacție pseudo-alergică la persoanele sensibile. La rândul său, primele simptome de otrăvire apar cu o doză de histamină în alimente peste 50 mg / kg de produs:

Excesul de 200 mg de histamină per 1 kg de produs cauzează o creștere a simptomelor și apare în formă acută cu insuficiență respiratorie și scăderea tensiunii arteriale.

Merită să știți că conținutul de histamină din pește și produse pește peste 1000 mg / kg duce la otrăvirea combinată (otrăvire cu histamină) manifestată în insuficiența respiratorie, iar persoanele cu alergii pot provoca chiar și moartea.

Cea mai mare cantitate de otrăvire alimentară provocată de prezența histaminei în produsele alimentare este observată ca urmare a consumului de produse din pește (macrou, hering, ton și sardine), precum și brânzeturile de maturare.

Alte Articole Despre Tiroidă

Ierusalimul este o sursă de inulină. O substanță bogată în pământ, recomandată pentru diabetul de tip 2. Aceasta normalizează nivelul de zahăr din corpul pacientului.

Apariția de pete albe și pete pe glande și amigdalele indică adesea un fel de boală. Dacă există o temperatură, atunci puteți vorbi despre o durere în gât.

Estradiolul aparține hormonilor sexuali feminini - estrogeni și sănătatea reproductivă și generală a unei femei depinde de conținutul și de producția acesteia.În cantități mici, se formează estradiol în testiculele oamenilor, însă funcția hormonului nu a fost încă elucidată.